Vitigno - Arneis 100%
Metodo di vinificazione - Pressatura soffice delle uve e decantazione statica. Fermentazione a 16° per circa tre settimane
Affinamento - Permanenza sui lieviti per almeno tre mesi in acciaio
Longevità - da 3 a 6 anni
Degustazione - Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo fresco e fruttato, con note di fiori bianchi e mela verde. Fresco, sapido e minerale al palato
Abbinamenti - Piacevolissimo aperitivo.
Si abbina bene ad antipasti, piatti di pesce crudo e cotto, alle carni bianche e formaggi freschi
Temperatura di servizio - 10°/12°C
Formato - Bottiglia 0,75l

SCHEDE TECNICHE