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VINI

 

Langhe DOC Nebbiolo
Roccardo


Ottenuto unicamente da uve nebbiolo secondo una vinificazione tradizionale e affinamento parziale in botti di rovere.
Profumo intenso, con note di piccoli frutti rossi. Al palato è elegante ed armonico, con tannini morbidi e avvolgenti.
Un Nebbiolo versatile, da bere a tutto pasto.


 

 


Vitigno - Nebbiolo 100%
Terreno - Calcareo / Sabbioso
Metodo di vinificazione - Macerazione sulle bucce per dieci giorni a temperatura controllata e costante di 27°C
Affinamento - Parziale invecchiamento in botti di rovere 
Longevità - da 4 a 10 anni
Degustazione - Colore rosso rubino carico
Al naso è intenso con note di violetta, lampone e fragolina di bosco.
Al palato è fresco e abbastanza sapido con tannino delicato. Elegante ed armonico, di grande persistenza e finezza
Abbinamenti - La sua piacevolezza lo rende un vino versatile, da bere a tutto pasto.
Particolarmente adatto a antipasti tutti i tipi di carne (anche grigliata), formaggi freschi e di media stagionatura
Temperatura di servizio - 15°/16°C
Formato - Bottiglia 0,75l - 1/2 Bottiglia 0,375l - Magnum 1,5l


SCHEDE TECNICHE

 

RASSEGNA STAMPA

cosa dicono di questo vino

CIN IT004105B454HT3859 - CIR 004105-AFF-00003

Via Vittorio Emanuele, 8 - 12064 La Morra (CN) - Italy
Tel. +39 0173 509225
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 MISURA M05 - SOTTOMISURA 5.1 - OPERAZIONE 5.1.2
Prevenzione dei danni da calamità naturali di tipo abiotico.
AZIONE 1 reti antigrandine finalizzate a prevenire i danni connessi ad avversità atmosferiche (grandine)
BANDO n° 4 / 2021 N. DOMANDA: 20201349881
Contributo richiesto spesa 7.611,00 Eur, contributo concesso 3.805,50 Eur.  
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